正記中崎本舖第一代江再盛以蒸發蛋糕打響名號!第二代有三個兄弟,由大哥江貴霖領軍,三兄弟共同研發的布丁蛋糕、蜂蜜蛋糕與蒸發蛋糕並稱鎮店三寶!即將名列百年老店的正記中崎本舖,鎮店三寶的獨特風味擁有廣大忠實族群之外,布丁蛋糕更榮獲桃園十大伴手禮的殊榮!究竟正記中崎本舖的產品有何美味秘密,近百年光景仍屹立不搖且深得民心,其中,四代同堂的家庭生產模式以確保品質優良是一大主因!值得一提的是,鎮店三寶都由江家人親自製作,強調是決不外傳的獨家口味,為此,外地遊子專程前來一嚐懷念好滋味的情景,幾乎是天天上演!